asta la història de cada formatge, directament del productor al consumidor! Tasta formatges locals i d’arreu d’Europa, gaudeix d’activitats familiars, maridatges, tallers, vermuts musicals i molt més.
Reserva plaça aquí per a les activitats amb aforament limitat.
Formatges participants del Ripollès: Roura Soler, Muuu Beee, Palou, Pujol Orra, Mas el Lladré
Formatges participants europeus: DOP Idiazabal, DOP Maó-Menorca, DOP Torta del Casar, Villaluenga del Rosario-Cádiz, IGP Queso Castellano, DOP Queijos da Beira Baixa.
Begudes participants: cervesa Minera, cerveseria Catalluna, vermut Murcarols, licors Moliné, licor de Galeta de Camprodon, sake artesà de varis productors del Japó.
Programació (27 i 28 de setembre):
Mercat del formatge i tast popular (plaça de la Lira i carrer Escorxador): dissabte de 10 a 20 h i diumenge de 10 a 14 h.
Fira artesana (passeig del Mestre Guich): durant tot el cap de setmana.
Menús i plats especials als restaurants adherits: durant tot el cap de setmana.
El dissabte 26 a les 13:00h Tasta el Ripollès de la mà d’en David Sanglas. Tasta els formatges i begudes locals que formen part de la marca de garantia Producte del Ripollès! Es degustaran productes de les formatgeries i les begudes locals de l’Associació Producte del Ripollès: Formatgeria Roura Soler, Formatgeria Muuu Beee, Formatgeria Palou, Formatges del Pujol Orra, Mas el Lladré; Cervesa Artesana Minera i Licors Moliné.
