RESPONSABLE DE SALA a Sant Joan de les Abadesses

Codi OL 15/21
Descripció de l’oferta
Empresa social precisa incorporar un/a Responsable de Sala a Sant Joan de les Abadesses.

Condicions laborals:
•Contracte indefinit
•Jornada completa: flexibilitat horària i disponibilitat per treballar caps de setmana i festius.

Tasques i responsabilitats:
•Gestionar i coordinar les activitats diàries del restaurant i de l’equip.
•Acompanyar a l’equip de sala en el procés formatiu i d’aprenentatge.
•Assegurar un servei al client d’alta qualitat i resoldre qualsevol incidència
•Gestionar les reserves i la distribució de les taules.
•Coordinar-se amb la cuina per assegurar la fluïdesa del servei.
•Planificació i coordinació de la logística necessària per a esdeveniments.
•Vetllar pel correcte estat de la sala: netedat, ordre, estètica, imatge dels espais…

Requisits
Formació i experiència:
•Coneixements d’aliments, vins i begudes, així com de tècniques de servei i protocol.
•Experiència com a cambrer/a assumint tasques de responsabilitat i d’organització de la sala.
•Experiència en gestió d’equips.
Altres requisits:
•Habilitats tecnològiques per gestionar sistemes de reserves, cobraments i inventaris.
•Català, castellà, valorable anglès i altres idiomes.

Competències valorables:
•Capacitat d’organització i treball en equip.
•Orientació al client i passió pel servei.
•Flexibilitat i Adaptabilitat.
•Habilitats de comunicació i lideratge

Competències valorables:
•Formar part d’un projecte turístic i social al Ripollès d’una entitat consolidada.
•Oportunitats de desenvolupament i creixement professional i personal.
•Ambient de treball dinàmic i col·laboratiu enfocat a les persones.
•Beneficis socials de la Fundació