Cuina d’aprofitament
Curs de cuina de l’Associació d’Hostaleria del Ripollès per a professionals en actiu o persones a l’atur amb coneixements de cuina. Aquesta formació l’imparteix l’Ada Perallada.
Ada Parellada, restauradora barcelonina del Semproniana, que justament aquest any celebra el 30è aniversari. L’Ada és coneguda mediàticament per promoure els bons hàbits alimentaris i evitar el malbaratament de productes.
Horari: de 17:00 h a 22:00 h
Lloc: Aula d’Hostaleria del Ripollès
Temari:
- Tècniques i receptes culinàries per evitar el malbaratament alimentari.
- Gestió eficient de les compres.
- Control del magatzem.
Inscripcions: https://tuit.cat/Myn47
Organitza: Associació d’Hostaleria del Ripollès
Col·labora: Agència de Desenvolupament del Ripollès i Aula d’Hostaleria del Ripollès
Per a més informació:
Associació d’Hostaleria del Ripollès
972704499
aula@ripollesdesenvolupament.com
Data de publicació: 30 de maig de 2023
