octubre 2022

L’ASSOCIACIÓ PRODUCTE DEL RIPOLLÈS HA CELEBRAT LA V EDICIÓ DE LA GALA DE LES R Enguany s’ha incorporat el premi a la fidelització atorgat al Restaurant Can Jepet de Setcases. Ahir dilluns 24 d’octubre, a les 19:00h, a l’antiga Església de Sant Pere, es celebrava la cinquena edició de la Gala de les R. El reconeixement empresarial per part de l’Associació Producte del Ripollès, als establiments de la comarca que confien i creuen en el territori i ens els productes agroalimentaris de la marca de garantia “Producte del Ripollès”. En aquesta edició, presentada per l’Agustí Mas, s’han entregat 4 premis: el

Enguany s’incorpora un guardó que premia la fidelització. El proper dilluns 24 d’octubre, a les 19:00h, a l’antiga Església de Sant Pere, se celebrarà la cinquena edició de la Gala de les R. El reconeixement empresarial per part de l’Associació Producte del Ripollès, als establiments de la comarca que confien i creuen en el territori i ens els productes agroalimentaris de la marca de garantia “Producte del Ripollès”. En aquesta edició es reconeixen 4 premis: el millor restaurant, el millor comerç, el millor establiment ( que engloba les diferents tipologies) i un de fidelització, que pretén premiar un dels establiments guardonats

NOU CURS DE CUINA: cuina a baixa temperatura i iniciació a la cuina moderna. De la Federació d’Hostaleria de les Comarques de Girona. 40H DE FORMACIÓ CONTÍNUA PER A PERSONES EN ACTIU O INSCRITES A L’ATUR Organitza: Associació d’Hostaleria de Ripollès i Aula d’Hostaleria del Ripollès TEMARI: Cuina a baixa temperatura: Què es la cuina a baixa temperatura. Materials i equips necessaris. Conservació. Tipus de coccions a baixa temperatura. Pràctiques de cocció i preparacions. Avaluació dels resultats i punts de millora. Regenerat i finalització de les elaboracions. Possibilitats en la restauració. Iniciació a la cuina moderna: Productes tècnics. Equips i materials

FORMA’T I TREBALLA ALHORA: FORMACIÓ PROFESSIONAL DUAL. INSCRIPCIONS OBERTES! Si tens entre 16 i 29 anys, estàs a l’atur i vols formar-te i treballar alhora, la formació professional dual és el que estaves buscant! 12 mesos de contracte de formació i aprenentatge en una empresa del Ripollès + formació en certificats de professionalitat de cuina, sala i parcial de pastisseria. Més informació i pre-inscripcions a: Agència de Desenvolupament del Ripollès Telèfon: 606884011 (whatsapp) Correu eelctrònic: nrovira@ripollesdesenvolupament.com