VOLS TREBALLAR DE CUINER/A?

Aquest curs amb certificat de professionalitat et pot ajudar: Operacions bàsiques
de cuina

Persones destinatàries:
Curs destinat a persones a l’atur, inscrites a l’Oficina de Treball i també per a un 10% de persones ocupades.

Dates i horaris:
370 hores teorico-pràctiques (290 hores de formació teorico-pràctica + 80 hores de pràctiques reals en empresa).

Del 19 de maig al 29 de juliol de 2022.
De dilluns a divendres de 10:00 h a 16:00 h.
Lloc: Aula d’Hostaleria del Ripollès (Polígon Industrial Els Pintors c/ Joan Miró 2-4
de Ripoll).

Contingut del curs:

• Normativa higiènica i sanitària en la restauració.
• Emmagatzematge i preparació d’aliments.
• Pre-elaboració d’aliments.
• Preparació i presentació d’elaboracions culinàries senzilles.
• Assistència en la preparació d’elaboracions complexes.
• Tècniques culinàries.
• Manipulació i conservació d’aliments.

Requisits:
Està inscrit/a a l’Oficina de Treball

Inscripcions a:
Agència de Desenvolupament del Ripollès
Tel. 972704499
insercio@ripollesdesenvolupament.com

Organitza:
Agència de Desenvolupament del Ripollès
Aquesta actuació està cofinançada pel Servei Públic d’Ocupació de Catalunya i el
Fons Social Europeu.