ELS ALUMNES DE DIRECCIÓ EN CUINA VISITEN UNA FORMATGERIA RIPOLLESA
Els Alumnes del CFGS de Direcció en Cuina de l’Aula d’Hostaleria del Ripollès i l’INS Abat OLiba varen visitar, dilluns 22 de gener, la formatgeria de Campdevànol Mas Palou, on els responsables els van explicar les particularitats del seus productes, com elaborar un mató i van finalitzar amb una degustació dels seus productes.
Aquesta activitat permet als alumnes conèixer els productes de proximitat dins la marca Producte del Ripollès i la seva utilització a la cuina.
