Noves tècniques per a la cuina del producte del territori a l’Aula d’Hostaleria del Ripollès

Publicat per Comunicacio ADR el

David Reig, professor a l’Escola d’Hostaleria de Sitges i Assessor Gastronòmic, conduïa la setmana passada la jornada Noves tècniques per a la cuina del producte del territori a l’Aula d’Hostaleria del Ripollès. En aquesta jornada es va presentar una visió de la utilització del Producte del Ripollès d’una mirada de l’alta cuina. La jornada anava destinada als punts de degustació que treballen o volen treballar amb els productes agroalimentaris de la comarca del Ripollès.

Podeu escoltar l’entrevista de La Veu de Sant Joan a David Reig a https://goo.gl/iYYWhN

dav

Categories: Actualitat

Agència de Desenvolupament del Ripollès
Resum de privacitat

Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.

Aqui tens el link a la nostra política de privacitat.