octubre 2015

Ja podeu consultar el butlletí CRD Informa corresponent al mes d’octubre de 2015 clicant aquí. Podeu consultar butlletins anteriors aquí.

Aquest nou curs a l’Aula d’Hostaleria del Ripollès arrenca amb l’objectiu d’especialitzar la formació del centre entorn la cuina de muntanya. Per fer-ho es compta amb la col·laboració del cuiner Francesc Rovira de la Fonda Xesc, amb una estrella Michelin, i del gastrònom i divulgador Pep Nogué. Des de l’Aula d’Hostaleria del Ripollès es treballa per potenciar el producte local de la comarca, a través de la marca de garantia Producte del Ripollès, conjuntament amb els professionals del sector productiu i del de la restauració.

L’acord entre l’Associació Leader Ripollès Ges Bisaura i el Centre de Reempresa de Catalunya impulsat per la Cecot, facilitarà que les empreses i emprenedors del Ripollès, la Vall del Ges , Orís i Bisaura puguin rebre assessorament tant a empresaris que cedeixen el seu negoci com als emprenedors disposats a donar-los-hi continuïtat.  El Centre de Reempresa de Catalunya s’està consolidant com una eina efectiva per evitar el tancament d’empreses i ja disposa de cinquanta-nou punts d’atenció a Catalunya, cinc d’ells a la província de Girona.  El president de la Cecot, Antoni Abad, i el president de l’Associació Leader Ripollès Ges Bisaura, Miquel Rovira

Del 25 al 27 d’octubre 5 agències de viatge (Julia Travel, ACAVe, Tarannà Club de Viatges, S.A,  Viatges Masanes, Kompas Touristik, Bedooin.com ) han estat descobrint el Ripollès, la Garrotxa i el Pla de l’Estany amb el Fam Trip Inpyrenees. Aquest Fam Trip (viatge de familiarització per a agents de viatges) ha estat una acció promocional del Patronat de Turisme Costa Brava Pirineu de Girona per tal que diferents agències de viatge coneguin el territori. En el cas del Ripollès han visitat la Vall de Núria, el Conjunt Monàstic de Santa Maria de Ripoll i Beget; continuant el seu viatge cap al  Parc

Aquest cap de setmana, del 23 al 25 d’octubre, ha tingut lloc la fira Mercat de Mercats, a la Plaça de la Catedral a Barcelona. La VI edició de Mercat de Mercats ha tornat a aplegar els ciutadans i visitants de Barcelona per conèixer, provar i endur-se a casa el producte ofert pels diferents productors i les parades presents. En el bell mig de la Plaça de la Catedral estava ubicat l’estand promocional Costa Brava Pirineu de Girona (promoció turística) i Girona Excel.lent (tastets gastronòmics). En aquest estand i sota el sota el paraigua del Patronat de Turisme Costa Brava Pirineu

El 27 d’octubre de 2015: activem el servei de menjador del curs 2015-2016!   L’Aula d’Hostaleria del Ripollès disposa d’un servei de menjador que posa en marxa cada any, coincidint amb el nou curs escolar. El menjador, obert a tothom, té el valor afegit que amb l’assistència de comensals contribueix a la tasca formativa de l’alumnat que aprèn l’ofici de cuina, pastisseria, forneria i servei. Els diners recaptats serveixen per fer una reinversió en els equipaments de l’Aula que permet estar a l’avantguarda del sector. Així, la comarca té accés a una mà d’obra ben formada i adaptada a les últimes tecnologies i, en definitiva,