abril 30, 2013

Un professor de l’Aula d’Hostaleria del Ripollès del Consorci Ripollès Desenvolupament, el figuerenc Jordi Castelló, va ser ahir a Londres amb el Patronat de Turisme Costa Brava de Girona, preparant un esmorzar amb productes típics catalans a l’Hotel Mandarín, aprofitant la proclamació del millor restaurant del món d’entre una llista de 50. Castelló va estar amb els germans Roca, que hi van presentar el projecte d’El somni, poques hores abans que el seu restaurant El Celler de Can Roca, fos proclamat el millor del món en una cerimònia que va tenir lloc a la sala Guildhall de la capital britànica. Jordi