abril 29, 2013

Una quinzena de professionals del sector carnisser i xarcuter han pres part al seminari tècnic Elaboració de nous productes carnis, que el Consorci Ripollès Desenvolupament ha acollit aquest cap de setmana passat. El seminari, que ha finalitzat aquest mateix dilluns al matí, ha comptat amb les explicacions del mestre artesà Saber més…