Destacats
EL CONSORCI I EL LEADER ORGANITZEN UN SEMINARI TÈCNIC DE NOUS PRODUCTES CARNIS
Durant tres dies, el mestre artesà cansalader-xarcuter i mestre embotidor Francesc Reina serà a l’Aula d’Hostaleria del Ripollès, al Consorci Ripollès Desenvolupament, per dur a terme el seminari tècnic Elaboració de nous productes carnis. Es tracta de proposar idees, tècniques i nous productes als treballadors de les carnisseries i cansaladeries-xarcuteries Saber més…