maig 18, 2009

Els productes carnis de la comarca es promocionen a la revista Pànxing PIRIENUS a l’exemplar nº 12 de març a juny de 2009. Els productes a destacar són la Vedella de Ramadres del Ripollès, la Vedella Blanca de Muntanya de Ramaders del Ripollès, el Poltre de Muntanya del Ripollès i la Llangonisseta del Ripollès. Tots els productes estàn registrats i certificats com a productes de qualitat segons la marca de garantia “Producte del Ripollès”. Llegiex el seu article a: www.ripollesdesenvolupament.com/files/panxing%202009.pdf

La nova Associació de Petits Elaboradors Agroalimentaris del Ripollès, es va donar a conèixer per primera vegada a la Fira de la Llana i Casament a Pagès, principalment està formada per forners elaboradors de la “Coca del Ripollès” com a producte comú i els elaboradors làctics de la comarca, i queda oberta a tot aquell elaborador agroalimentàri que tingui la seva producció dins la comarca del Ripollès. Mira el seu logo a: www.ripollesdesenvolupament.com/files/petits%20elaboradors.JPG